O que são commodities agrícolas, qual é a sua função e importância na agricultura

As commodities agrícolas têm sido importante na economia por séculos. Esses produtos básicos, que vão desde grãos até produtos pecuários. 

Além disso, são essenciais na alimentação de populações em todo o mundo e na sustentação de uma variedade de indústrias. 

Neste artigo, exploraremos a importância das commodities agrícolas, os desafios que enfrentam e seu impacto na economia global.

O que são as commodities agrícolas?

As commodities agrícolas são produtos primários derivados do agronegócio. Muitas delas se classificam como soft commodities, ou commodities leves, e são frequentemente transacionadas em seu estado original ou com um grau mínimo de transformação industrial.

O termo “commodity” refere-se a mercadorias e é aplicável à maioria dos produtos comercializados no mercado global.

A precificação de uma mercadoria não apresenta grandes diferenças em cada lugar do mundo. Isso se deve à padronização de critérios como tamanho, tipo e peso, entre outros.

Contudo, onde a oferta e a procura são afetadas por diversos fatores. 

As políticas governamentais também exercem influência neste mercado, por meio de subsídios, tarifas e regulamentações, que podem estimular ou desencorajar a produção e a exportação desses bens.

Mercadorias negociadas em qualquer nação estão sujeitas a uma cotação internacional baseada em uma quantidade ou peso específicos.

Dentre os principais produtos agrícolas negociados encontram-se:

• Grãos utilizados na produção de biocombustíveis e na alimentação, como soja, milho e trigo;
• Alguns produtos agrícolas, tais como açúcar e suco de laranja;
• Carnes, laticínios e suas respectivas derivadas;
• Fibras, como as plumas de algodão.

Impacto na Economia Global

Os commodities são afetados pelas variações climáticas (secas, danos, La Niña, El Niño  e excesso de mercadorias), resultando em perdas em diversas culturas. 

O mercado de produtos agrícolas, assim como outros tipos de mercadorias, é influenciado pelas condições globais e macroeconômicas. Em suma, seus preços são determinados por fatores como: Impacto na Economia Global Conforme anteriormente, além de fornecer alimentos e materiais primários para uma variedade de setores industriais.

Alguns países contam com as exportações agrícolas para gerar receitas e garantir o acesso a uma variedade de commodities. No entanto, o comércio de commodities agrícolas também pode ser controverso, com preocupações sobre questões como segurança alimentar e sustentabilidade.

Crises no mundo acentuam a crise dos fertilizantes, pois provocam flutuações graves nos preços das mercadorias agrícolas e nos insumos necessários para sua produção. 

Os preços também oscilam devido a diversos fatores, como colheitas, períodos entre colheitas, distância entre compradores e fornecedores e eficiência dos portos. 

Outras influências nos valores das mercadorias incluem:

• Riscos geopolíticos, como a guerra na Ucrânia;
• Crises de saúde, como a pandemia de COVID-19;
• Cenários macroeconômicos;
• O nível de desenvolvimento da economia global, especialmente indicativo das demandas por matérias primas ou produtos primários e flutuações cambiais.
• Mudanças climáticas, como secas e moderadas;
• Oferta e demanda de produtos;
• Taxas de câmbio.

A Importância das Commodities Agrícolas

As commodities agrícolas são a base da segurança alimentar global. Culturas como trigo, arroz e milho são essenciais para alimentar bilhões de pessoas em todo o mundo. 

Além disso, produtos pecuários como carne bovina, suína e aves fornecem uma fonte vital de proteína para muitas dietas.

Além de alimentar as populações, as commodities agrícolas também são utilizadas na produção de uma infinidade de produtos. O milho, por exemplo, é um ingrediente chave na fabricação de biocombustíveis e é usado como ração animal. O algodão é essencial na produção têxtil, enquanto o açúcar é utilizado tanto na indústria alimentícia quanto na produção de biocombustíveis e produtos químicos.

Quais são os tipos de commodities?

As commodities são divididas em por origem e por aplicação. Essa divisão é estabelecida com base na estrutura do mercado. 

As mercadorias do grupo por origem incluem: 

• Produtos agrícolas: como soja, milho, café, açúcar, algodão, biocombustíveis, trigo e cacau; 
• Minerais: tais como gás natural, petróleo e minerais;
• Industriais: abrangendo os produtos petroquímicos. 

As mercadorias do grupo por aplicação são categorizadas em: 

• Alimentos: como soja, milho e açúcar;
• Metais: englobando minerais, aço e alumínio; 
• Energia: envolvendo petróleo, gás, gasolina e biocombustíveis; 
• Fibras: incluindo plumas de algodão e fibras sintéticas. 

As commodities também podem ser agrupadas entre soft e hard. As soft commodities são os produtos agrícolas,  já as hard commodities são os minerais.

Tipos de transações de commodities agrícolas 

Há quatro modalidades de negociação de mercadorias agrícolas disponíveis no mercado:

Transação física 

O produtor rural vende as mercadorias agrícolas a um comprador presente no mercado físico, e a forma de pagamento é em dinheiro. 

Geralmente, o pagamento é feito à vista e essa modalidade também é conhecida como spot ou pronto.

Transação a prazo 

Na modalidade a prazo, o pagamento é realizado em um período previsto, mediante acordo entre o vendedor e o comprador. 

Todos os detalhes da venda são acordados previamente, e o preço commodities será definido na data do fechamento do contrato. Assim, não há variações nos valores após a formalização do acordo. Essa modalidade pode ser vantajosa ou desvantajosa para uma ou ambas as partes, dependendo da influência que a  commodities sofra no momento.

Mercado futuro 

Essa forma de negociação é semelhante à transação a prazo, mas com a diferença de que os contratos futuros são padronizados, com especificações específicas e datas de vencimento predeterminadas. O objetivo deste mercado é lucrar com as flutuações de preço, já que não há entrega física da mercadoria. 

Assim, os compradores têm maior segurança em relação ao investimento feito e podem evitar prejuízos. 

Mercado de opções 

No mercado de opções, o comprador ou vendedor tem a opção de negociar mercadorias agrícolas em uma data futura por um valor previamente estipulado. 

Embora pareça arriscado, esse tipo de negociação é derivativo e flexível, oferecendo maiores oportunidades para gerenciar riscos e tomar decisões mais acertadas. 

Desafios das commodities agrícolas no Brasil 

As mudanças climáticas representam uma ameaça para os commodities agrícolas, com secas, inundações e eventos climáticos extremos afetando a produção em todo o mundo. 

Além disso, a degradação do solo, a escassez de água e a perda de biodiversidade são desafios adicionais para os agricultores.

Os preços voláteis também são uma preocupação para produtores e consumidores. Flutuações nos preços das commodities agrícolas podem ter um impacto na economia global, afetando os custos de produção e os preços dos alimentos para os consumidores finais.

É importante destacar a volatilidade no mundo do agronegócio. Portanto, estar antenado sobre as notícias mais importantes é essencial. 

Por isso, queremos te convidar a assinar a nossa newsletter, assim, você vai receber notícias exclusivas no mundo do agro em primeira mão. 

Preencha o formulário abaixo e fique por dentro das atualizações do mundo do agro!